叶诗相是品品香茶业有限公司董事长林振传制作白茶的启蒙老师，天湖茶业有限公司林有希向他学习制茶技艺，他也是八闽茶夫董事长耿宗钦的传道受业老师，国家级福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖的崇拜者。
叶诗相（1912-2008年），1958在茶业局巽城茶业站工作，1961年开始担任站长，1963年担任点头茶叶采购站站长直至1982年退休。在白琳老家开办茶叶加工厂，一直到病逝都没有离开茶叶领域第一线。
茶站在福鼎茶业发展过程起到十分重要的作用，是计划经济年代产生的一种特殊茶叶机构。茶站的主要作用是向茶农直接收购毛茶，精制加工成品茶，或者收购毛茶直接销售给国营福鼎茶厂从中赚取利润；还有向广大茶农推广茶叶种植、栽培、加工等技术，成为茶叶销售和技术最基层的单位。
（左一，陈乃荣）
陈乃荣（原国营白琳茶厂厂长、点头茶站站长）
在叶诗相离任后担任站长，与叶诗相同事几年
“当时点头茶站正式工10多人，临时工4-5人，季节工50-60人。叶诗相茶叶专业水平很高，对新鲜事物接受很快，热爱学习，虽然文化程度不高，识字不多，凭借自己的刻苦学学能力，能看懂、读懂政治思想刊物，经常带着一本毛泽东选集，不仅自己学习，时常督促别人学习。在单位，叶诗相心中装着职工，关心职工的生活，创设良好的工作氛围，在艰苦的岁月里，职工工作积极性很高。”叶诗相多次荣获县优秀工作者。点头茶站几乎年年获得县先进单位，地区优秀党支部。
陈乃荣回忆叶站长的点滴。他说：点头地处沿海，台风袭击经常会造成茶叶仓库漏水，一旦渗水，将造成无可估量的损失，每年台风季，叶站长的就忧心忡忡，台风太大时茶叶仓库上的瓦片会被掀开，台风比较弱时，仓库的屋檐会渗水，雨水反灌入仓库内，使茶叶受潮。陈乃荣建议，屋檐和瓦片用水泥灰包砖来封闭，能解决问题，叶站长马上采纳意见，后来通过实践证明方法可行，一直夸着陈乃荣。
陈乃荣举一个例子，点头茶站有一个育茶苗基地，可是培育的茶苗总是不能成活，茶站做为全区茶叶指导推广单位，茶苗都不能培育，如何能引领茶农种茶？无论如何都要培育成功。叶诗相通过观察、研究，发现茶苗烂根严重，他得出是土壤条件不佳，土壤靠海盐碱度太高是主要原因。基地负责人还准备移到管阳育苗，不仅经济造成损失，而且不便管理，同时会影响茶站声誉。于是采用就地改良土壤，将原有的土壤进行翻土运走，从外面运来土壤来改良，最后得到成功。在基层叶站长就是大量实践经验不断获得知识。
叶诗相相信真理与正义，有一次茶站收购茶籽，茶站的一个工作人员趁着财务人员的疏忽，把茶籽收购数据进行修改，妄图贪污20多担茶籽，精于业务的叶诗相发现茶籽收购在数量上有猫腻，决定认真进行核查。刚开始时，苦于没有证据，对方百般抵赖，扬言叶诗相污蔑，并通过到茶籽出售的村伪造证明等手段证明自己无辜。叶诗相一定要把是非曲直弄明白，通过多方查探，证据确凿，把贪污者绳之以法。这是叶诗相讲究原则的一点事例。
耿忠钦（原国营白琳茶厂厂长）
1983年刚参加工作不久，向叶诗相学习制茶工艺。因两家相交好，虽未正式拜师，叶诗相十分乐意为年轻人传道受业。
“叶老白琳工夫茶的制作水平很高，尤其是十八筛的手艺，在福鼎县各个茶站里，无人能出其右，还有就是他的烘焙茶叶水平很高，当时国营茶厂都有配备有干燥机，但是茶站并没有配备，所以站里职工都必须学习烘焙干燥技术。叶老制作白毫银针的水平很高，制茶极其认真，对待白茶制作的流程高度严谨，甚至达到苛刻态度，即使是在炎热的夏天，炭焙房里酷热难耐，为了保证白茶的品质，他也决不允许开窗透气。以致于他的儿孙辈经受不了制茶的艰辛，改做其它行业。”
能担任茶站的站长者，必须掌握福鼎境内所有茶叶品类的加工方法、审评茶叶等级，在茶叶技术方面水平高，技艺超群。
自1961年至1982年，叶诗相任点头镇茶站站长。1966年原茶叶专家骆少君在点头茶站工作，曾经与叶诗相同事，骆少君对白毫银针的认知始于此。
听梅老（左一）讲述叶站长的故事
梅相靖（国家级福鼎白茶制作技艺传承人）
叶诗相担任茶业站站长，但他都称呼他为叶主任，他印象中，叶站长为人很讲马列主义，讲究党性原则。他回忆有次来柏柳下乡，一个愣头青当面称呼他外号“柴头梨”（福鼎方言及其讲究原则），他也不生气，当面应承，至今被传为佳话；平易近人，不会看不起梅相靖（当时家庭成分不好）等人；为人公正，给茶农茶叶评定等级，茶农都十分信服。
上世纪70—80年代，是点头茶业发展的关键期。1974年，在全国茶叶会议上，党中央发出“茶叶要有一个大的发展，速度要加快”的号召，把福鼎列为到1980年产茶5万担的基地县之一。叶诗相这个时期担任站长，他努力、认真、务实、高效，鼓励茶农多种茶，多生产白毫银针白茶，引领茶农学习茶园进行密植免耕，大大提高茶叶产量；抓点头茶园测量、栽种和宣传等工作，发展社、队茶园（当时点头18个大队，公社办三个厂）。点头茶产业因此发展迅速，成为全县规划3个万担社之一，全县先进产茶区。
梅秀溅（原点头公社第一、三茶场场长）
（左一，梅秀溅）
他说，叶诗相是个极其讲马列主义的人，为人“四角”（福鼎方言讲原则）。当时村办茶场实在困难，虽然生重病住院了，却也一直想方设法帮忙茶场的建设，在点头茶园改良工作立下汗马功劳。在担任站长期间，办了很多实事，因为立身正，心里大公无私，做事又有魄力，鼓励茶农要多种福鼎大毫茶，多生产白毫银针，经常帮助农民朋友排忧解难，所以茶农们很尊重他，热爱他；至今上了年纪的茶农忘不了他。他退休后为了培养后辈制茶，自己亲自做茶，日晒白茶，制作的白茶卖到广州等地，很受消费者喜爱，做茶的同时，把白茶传统萎凋、炭焙工艺传承下去。
林振传（品品香董事长、福鼎茶业协会会长）
他说就读福鼎三中高中部时，与叶诗相的孙子是同班同学，因家住在乡下，周末没有回家时经常到叶诗相家里蹭饭，看叶老制作茶叶，听叶老传授茶叶制作技术，因家里本身也有产茶，对茶叶加工制作有特殊的感情，叶诗相是个惜才的人，后生晚辈如果乐意做茶的，他都不吝赐教。林振传感慨说，叶诗相是他制作白茶的启蒙者。上世纪90年代，很多白琳茶叶从业者大多流向开办板材厂，叶诗相对此一直感到遗憾，林振传热爱茶行业，他刮目相看，常会传授些做茶心得。
林有希
福建天湖茶业公司董事长、福鼎茶文化研究会会长
上世纪80年代刚从事制茶时，听说叶诗相茶叶制作水平很高，专程向叶诗相请教制作莲心米绿茶、白琳工夫红茶、白毛猴、白毫银针等茶叶的制作工艺。从叶诗相身上不仅学到制茶技术，也领会了老制茶师的制茶底蕴。
黄定坤（原点头茶站副站长）
他说，1975年前福鼎市茶叶产量少，1976年全县开始学习贵州湄潭县密植免耕茶园，大量种植福鼎大毫茶，叶诗相亲自教茶农种茶，鼓励农民多种茶，密植免耕推行后，茶产量上升，茶站事务特别多，叶站长勤勤恳恳、废寝忘食，事必躬亲，认真办好每件事，常把茶农叫到他的办公室，探讨茶叶栽培、种植、加工等技术，他对点头茶业的发展贡献很大。
陈敏（原福鼎茶业协会秘书长）
1982年在茶叶站实习。他感觉磻溪、点头两个茶站规模特别大，茶站经常收购毛茶、评茶，茶农每天排很长的队伍，把茶叶卖给茶站，茶站业务很繁忙；茶站在上宅及大坪种植福鼎大毫茶1.3亩的密植茶园实践基地，每亩茶苗种植6000-8000株，这片茶园的茶叶产量很高，成为整个点头公社乃至全县免耕密植的示范点。
叶站长经常下乡，晚上回来后又要组织开会到深夜，期间要对农民的进行茶叶技术培训，在与叶诗相相处的过程中，他很能用才和培养人才。
图文来源：华茶号，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
